為切實做好醫(yī)院內(nèi)部食品安全監(jiān)管工作，抓實抓牢醫(yī)院患者及職工的飲食安全，預(yù)防食品安全事故發(fā)生， 2023年8月31日上午，我院黨委副書記、院長包立道帶領(lǐng)質(zhì)控科、后勤保障科、安?？频认嚓P(guān)科室負責(zé)人，對醫(yī)院食堂進行了衛(wèi)生監(jiān)督檢查。
檢查組一行對食堂的餐具柜、檔口、后廚、清洗間等重要位置進行了檢查。包立道院長要求：食堂工作人員一定要提高食品衛(wèi)生安全意識，增強食品衛(wèi)生安全常識，切實將患者和職工的食品安全工作落在實處，做到責(zé)任到人，建立健全衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度。
包立道院長指出：必須堅持人民至上，患者至上，嚴把食品安全關(guān)口，食堂的各項工作必須按照《食品安全法》嚴格操作，所有從業(yè)人員持證在崗，所有餐具嚴格清潔消毒，嚴格采購索證制度，臺賬記錄詳實，確保職工和患者的食品安全。
圖文：宣傳科
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